Taze Baş Sarımsak: Besin Değerleri, Tarif ve Kullanım Önerileri

Taze Baş Sarımsak Nedir? Taze Baş Sarımsak, mevsiminde hasat edilen, olgunlaşmamış, sulu ve hafif tatlı bir aromaya sahip bir sarımsak türüdür. Kuru sarımsağa göre daha yumuşak bir tada sahip olan bu sarımsak, genellikle bahar ve yaz aylarında demet halinde veya baş olarak satılır. Doğal bir antibiyotik olarak bilinen sarımsak, taze haliyle yemeklere ferahlık katar. Neden Taze Baş Sarımsak? Düşük kalorili bir antioksidan kaynağıdır; A, B1, C vitaminleri, kalsiyum ve potasyum içerir. Bağışıklığı güçlendirir, kalp sağlığını destekler, kan basıncını düzenler ve kansere karşı koruyucu etkiye sahiptir. "Taze Baş Sarımsak nasıl kullanılır" mı merak ediyorsunuz? İşte bir tarif ve öneriler! Afiyet olsun!
Besin Değerleri (100g çiğ, yaklaşık): Enerji: 149 kcal, Yağ: 0.5g (Doymuş Yağ: 0g), Karbonhidrat: 33g (Şekerler: 1g), Lif: 2.1g, Protein: 6.4g, Tuz: 0g. C Vitamini: 31.2 mg, Kalsiyum: 181 mg, Potasyum: 401 mg.
Taze Baş Sarımsak Tarifi - Taze Sarımsak Kavurması (2 kişilik): Malzemeler: 3 baş Taze Baş Sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber, Üzerine: Maydanoz. Yapılışı: 1. Sarımsakları soyup ince ince doğrayın. 2. Zeytinyağında sarımsakları 5-6 dakika, renkleri değişene kadar kavurun, tuz ve karabiber ekleyin. 3. Maydanozla süsleyip sıcak servis yapın; dilerseniz üzerine yumurta kırabilirsiniz. Püf Noktası: Kavrulurken 1 tatlı kaşığı limon suyu eklerseniz daha ferah bir tat elde edersiniz.
Taze Baş Sarımsak Kullanım Önerileri: Çiğ olarak salatalarda, zeytinyağlı yemeklerde veya soslarda kullanabilirsiniz. Kavurarak garnitür yapabilir, çorbalara ve et yemeklerine ekleyebilirsiniz. Kan sulandırıcı ilaç kullananlar doktoruna danışmalıdır. Taze sarımsağı buzdolabında sebzelik kısmında, nemli bir bezle sararak 10 gün saklayın; kurumasını önlemek için yağ içinde de muhafaza edebilirsiniz. Serin ve kuru yerde tutun.

Dağıtım ve Teslimat

Teslimat Ücretleri