Greyfurt
Greyfurt, hem lezzeti hem de sağlığa faydalarıyla bilinen, narenciye ailesinin gözde üyelerinden biridir. Yıllar önce, Akdeniz’in sıcak ikliminde doğan bu meyve, tatlı ve ekşi lezzetlerin eşsiz birleşimini sunarak birçok kişinin kalbini kazanmıştır. Greyfurt, ağaçlarda parlayan sarı ve turuncu rengiyle adeta bir güneş gibi parlayarak, bahçeleri süslerken, mutfaklarda da farklı tatların kapısını aralar.
Bir Hikaye:
Efsaneye göre, greyfurt, 18. yüzyılda Barbados adasında keşfedilmiştir. Bir bahçıvan, meyvelerin doğal bir şekilde çapraz tozlaşması sonucunda ortaya çıkan bu yeni meyveyi görünce çok şaşırmış. Dış görünüşü narin ve hafif sarı olan bu meyve, ilk bakışta portakalı andırıyormuş. Ancak kesildiğinde, içindeki keskin tat ve hafif acılığı ile onu farklı kılan bir lezzet sunmuş. Zamanla bu meyve, "cennet meyvesi" olarak adlandırılmış ve dünyanın dört bir yanına yayılmıştır.
Besin Değerleri: Greyfurt, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besin değerleriyle de öne çıkar. 100 gram greyfurt, aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
- Kalori: 42
- Karbonhidrat: 10.7 g
- Lif: 1.4 g
- Protein: 0.8 g
- Yağ: 0.1 g
- C vitamini: %38 (günlük ihtiyacın)
- Potasyum: 135 mg
Greyfurt, zengin C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurken, düşük kalorili yapısıyla diyet yapanlar için ideal bir atıştırmalık haline gelir.
Greyfurt Tarifi:
Greyfurt Salatası:
Malzemeler:
- 1 adet greyfurt
- 1 avuç taze nane yaprağı
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 avuç ceviz içi (isteğe bağlı)
- Tuz (damak tadınıza göre)
Yapılışı:
- Greyfurtu ortadan ikiye kesip, bir kaşık yardımıyla dilimlerini çıkarın.
- Bir kasede greyfurt dilimlerini, doğranmış nane yaprakları ve ceviz içi ile birleştirin.
- Üzerine bal ve tuz ekleyerek karıştırın.
- Salatayı soğuk servis yaparak, yaz aylarının sıcak günlerinde ferahlatıcı bir lezzet sunun.
Greyfurt, hem tatlı hem de ekşi lezzetlerin bir araya geldiği, damaklarda unutulmaz bir iz bırakan bir meyvedir. Ayrıca, tazeliğini koruyan ve lezzetini artıran farklı tariflerle hayatınıza zenginlik katabilir.
En taze greyfurt ve diğer narenciye çeşitleri için tazemasa.com'u ziyaret ederek, kaliteli ürünlere kolayca ulaşabilirsiniz.