Lahanalarımız, Karabük İli Eskipazar İlçesi Köyceğiz Köyümüzde yetiştirilmiştir.

Köyceğiz,yılların imbiğinden süzülmüş  bilge köylü tarım kültürü ile yöremizde sebze yetiştiriciliğinde  meşhur olmuş  bir köyümüzdür.

Özellikle Lahana üretimi ile anılan Köyceğiz’in toprak ve su kaynaklarının lahanaya tat kattığı hususu yöre halkı tarafından uzun yıllardır değerlendirilmektedir.

Lahanalarımız,Ziraat Mühendisimizin kontrol ve denetiminde İyi Tarım Uygulamaları esas alınarak sözleşmeli  çiftçilerimiz tarafından üretilmiştir.

 Lahana Turşumuz,Ankara-Çubuk turşu  işletmesinde  yöreye has usullerle,hiçbir katkı maddesi ve asit kullanmadan kendi doğal mikrofloraları ile doğal fermantasyona tabi tutulması sonucu;Lahana,Su,Kaya Tuzu,Limon Tuzu,Sarımsak,Defne Yaprağı ile  tamamen ev yapımı usullerle ve  doğal olarak üretilmiştir.

Bilindiği üzere,Lahana turşusu; sindirimi güçlendiren  probiyotikler açısından zenginliği ve antioksidan içeriği ile, son zamanlarda  bilim insanları tarafından tüketilmesi tavsiye edilen  gıdaların en başında gelmektedir.

Ürün sertifikaları için tıklayınız