Kuzu İncik: Besin Değerleri ve Tarif

Kuzu İncik Nedir? Kuzu incik, kuzunun bacak kısmından alınan, kemikli ve etli bir bölgedir. Yavaş pişirildiğinde lokum gibi olur, sofralara şenlik katar. Neden Kuzu İncik? Hem lezzetli hem besleyici bu et, özel günlerin favorisidir. "Kuzu incik tarifi" mi arıyorsunuz? İşte ağız sulandıran bir seçenek! Afiyet olsun!
Besin Değerleri (100g, yaklaşık): Kalori: 210-260kcal, Protein: 18-20g, Yağ: 15-19g, Karbonhidrat: 0g, Lif: 0g, Vitamin ve Mineraller: Demir, çinko, B12, kalsiyum. Kemik iliğiyle ekstra tat ve besin sunar.
Kuzu İncik Tarifi (4 kişilik): Malzemeler: 4 adet kuzu incik, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı salça, 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, 1 su bardağı su, Yanında: Püre veya pilav. Yapılışı: 1. İncikleri zeytinyağında mühürleyin (5-7dk). 2. Soğan, sarımsak ve salçayı kavurup inciklerle birleştirin, baharat ve suyu ekleyin. 3. 180°C fırında 2-2,5 saat pişirin (kapağı kapalı), kemikten ayrılınca püreyle sunun. Püf Noktası: Sabırla pişirin, kemik suyunu saklayın.

Ürün sertifikaları için tıklayınız