En sevdiğim peyniri artık taze taze tüketebileceğimi öğrenince çocuklar gibi sevindim. Çünkü bir girişimci Kandıra'da bir manda çiftliği kurmuş, taze mozarella, kaymak ve yoğurt üretmeye başlamış. Mandalar Napoli'den getirilmiş. Onların sütlerini peynire dönüştüren ustalar da Napoli'den. Yani Mozarellayı işi bilenler yapıyor artık. 

Mehmet Yaşin 

*Taze tüketilmesi gereken bir peynir olduğu için son kullanım tarih aralığı diğer peynirlere göre oldukça kısadır.Dolayısıyla son tüketim tarihi son 2 güne kadar olanlar da teslim edilebilmektedir..

 

Buffa Mozzarella Peyniri: Kandıra'nın Doğal Sütlerinden Gelen İtalyan Lezzeti

Kandıra'nın yemyeşil meralarında otlayan manda ve ineklerin taze sütünden elde edilen Buffa Mozzarella Peyniri, geleneksel İtalyan yöntemleriyle Kandıra'da üretilir. Kendine özgü yumuşak dokusu, hafif tadı ve yüksek besin değeriyle sofralarınıza İtalyan esintisi taşır.

Buffa Mozzarella Peyniri'nin Besin Değerleri (100 gram için yaklaşık değerler):

• Enerji: 250-300 kcal
• Yağ: 20-25 gram
  • Doymuş Yağ: Yüksek miktarda
• Protein: 15-20 gram
• Karbonhidrat: 2-4 gram
• Kalsiyum: Yüksek miktarda
• Sodyum: Orta düzeyde

Buffa Mozzarella Peyniri'nin Faydaları:

• Yüksek Protein ve Kalsiyum İçeriği: Kemik ve kas sağlığı için önemlidir.
• Hafif ve Lezzetli: Damakta hoş bir tat bırakır.
• Doğal ve Katkısız: Kandıra'daki doğal çiftliklerde üretildiği için kimyasal kalıntı içermez.
• Çeşitli Kullanım Alanları: Salatalarda, pizzalarda, sandviçlerde ve atıştırmalıklarda kullanılabilir.

Neden Buffa Mozzarella Peyniri?

• Kandıra Üretimi: Kandıra'nın doğal ortamında üretilmiştir.
• Geleneksel Üretim: İtalyan yöntemleriyle üretilir, doğal ve lezzetli bir aroma sunar.
• Doğal ve Katkısız: Hiçbir katkı maddesi veya koruyucu içermez.
• Lezzetli ve Besleyici: Yumuşak dokusu ve hafif tadıyla benzersiz bir lezzet sunar.
• Güvenilir Marka: Buffa'nın güvenilir üretim standartlarıyla üretilir.

Buffa Mozzarella Peyniri ile Tarif: Caprese Salatası

Malzemeler:

• 250 gram Buffa Mozzarella Peyniri
• 3-4 adet olgun domates
• 1 demet taze fesleğen
• 2 yemek kaşığı Ada Elta Organik Zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Mozzarella peynirini ve domatesleri dilimleyin.
2. Dilimleri bir tabağa sırayla dizin.
3. Üzerine taze fesleğen yapraklarını serpiştirin.
4. Zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin.
5. Hemen servis yapın.

Ürün sertifikaları için tıklayınız