tazemasa ile iyi ye, iyi yaşa! 240 Derece Ekmekleri

240 Derece: Sağlıklı ve Lezzetli Artisan Ekmekler

240 Derece’nin temelleri, çocukluk arkadaşları Metin Haras ve Cem Melek tarafından, dünyayı keşfetme tutkusu ve sağlıklı beslenme bilincine dayalı bir misyonla atılmıştır. Öğrencilik yıllarında ve iş seyahatleri sırasında pek çok ülke ve şehirde farklı kültürleri tanıyan Haras ve Melek, bu kültürlere özgü ekmek çeşitlerini inceleyerek sağlıklı ve lezzetli ekmeğin sırrının doğal yöntemlerde yattığını keşfetmişlerdir.

Doğal ve Sade Üretim Teknikleriyle Sağlıklı Ekmek

240 Derece, artan dengeli beslenme bilincinin en temel ögelerinden biri olan ekmeğin, en sağlıklı ve lezzetli formuna ulaşmak için doğal yöntemleri kullanmayı ilke edinmiştir. Dünyada hızla büyüyen bu bilinç, Haras ve Melek'in Türkiye’deki ekmek üretim tekniklerinin ticari kaygılarla sıradanlaştığını fark etmesine yol açmıştır. 240 Derece’nin amacı, insanların ekmeği sadece bir yan ürün olarak değil, besleyici ve sağlıklı bir temel gıda olarak yeniden keşfetmelerine yardımcı olmaktır.

Fransa, İspanya ve Türkiye’de Artisan Ekmek Eğitimi

Sağlıklı ve lezzetli ekmek üretimi konusundaki vizyonlarını hayata geçirmek için Fransa, İspanya ve Türkiye’de artisan ekmek eğitimi alan Haras ve Melek, aldıkları eğitimi kendi markaları 240 Derece’de somutlaştırmışlardır. Aldıkları bu eğitimlerle birlikte, ekmek üretiminde en doğal malzemeleri ve geleneksel yöntemleri kullanarak, ekmek severlere gerçek lezzeti ve sağlığı sunmayı hedeflemişlerdir.

240 Derece Artisan Ekmeklerinin Özellikleri

240 Derece ekmekleri, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan, tamamen doğal malzemelerle ve geleneksel fermantasyon yöntemleriyle üretilmektedir. Bu yöntemler, ekmeğin yalnızca lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda besin değerini de yükseltir. Uzun fermantasyon süreci sayesinde ekmekler daha sindirilebilir hale gelir ve doğal mineraller ile vitaminler korunur. Bu da ekmeği hem sağlıklı hem de lezzetli kılar.

Türkiye'de Artisan Ekmek Kültürünün Öncüsü

240 Derece, Türkiye'de ticari amaçlarla sıradanlaşmış ekmek üretim süreçlerine karşı çıkmakta ve artisan ekmek üretimini yaygınlaştırmayı amaçlamaktadır. Geleneksel yöntemleri modern teknolojiyle birleştirerek üretilen bu ekmekler, sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirenler için ideal bir seçenektir. Her bir ekmek, en iyi unlardan, doğal maya ile hazırlanarak, uzun fermantasyon sürecinde olgunlaştırılmakta ve odun ateşinde pişirilmektedir.

Sağlıklı ve Lezzetli Ekmeklere 240 Derece İle Ulaşın

240 Derece’nin vizyonu, Türkiye’de artisan ekmek kültürünü yerleştirmek ve sağlıklı ekmek bilincini artırmaktır. Sağlıklı beslenmeyi hayat tarzı haline getirmek isteyenler için 240 Derece, doğal malzemelerle ve geleneksel yöntemlerle üretilen yüksek kaliteli ekmekleri ile ideal bir seçimdir. Her bir ekmek, ustalıkla pişirilmiş, besleyici ve lezzet doludur.

240 Derece: Doğallığın ve Ustalığın Birleştiği Nokta

Metin Haras ve Cem Melek’in kurduğu 240 Derece, ekmek üretiminde doğallığı, sağlığı ve lezzeti bir araya getirerek sofralarınıza unutulmaz bir deneyim sunmaktadır. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye önem verenler için 240 Derece’nin artisan ekmekleri, sadece lezzetli bir seçenek değil, aynı zamanda bilinçli bir tercihtir.