Ananas Meyvesi (Ananas comosus)

Ananas, tropikal iklimlerde yetişen, tatlı ve sulu bir meyvedir. Ananas bitkisi, uzun yaprakları ve merkezi bir meyve başı olan çok yıllık bir bitkidir. Genellikle dış kısmı dikenli ve yeşil renkli, iç kısmı ise sarı ve sulu bir yapıya sahiptir. Hem taze tüketim için hem de işlenmiş ürünlerde (örneğin, konserve, meyve suyu) sıklıkla kullanılır.

Besin Değerleri (100 gram için)

• Kalori: 50 kcal
• Karbonhidrat: 13.12 g
• Lif: 1.4 g
• Protein: 0.54 g
• Yağ: 0.12 g
• C Vitamini: 47.8 mg (günlük ihtiyacın %80’i)
• A Vitamini: 3 IU
• Demir: 0.29 mg (günlük ihtiyacın %2’si)
• Kalsiyum: 18 mg (günlük ihtiyacın %2’si)
• Potasyum: 109 mg
• Fosfor: 8 mg

Kullanım Alanları

• Taze Tüketim: Ananas, doğrudan taze olarak yenebilir. Dilimlenmiş veya küp şeklinde kesilmiş olarak salatalarda kullanılabilir.
• İçecekler: Ananas suyu, kokteyl ve smoothielerde sıkça kullanılır.
• Tatlılar: Dondurmalar, kekler ve diğer tatlılarda lezzet artırıcı olarak tercih edilir.
• Asya Mutfağı: Ananas, özellikle Asya mutfaklarında et yemeklerine tat katmak için sıklıkla kullanılmaktadır.

Özellikleri

• Tropikal Lezzet: Ananas, tatlı ve ekşi bir tat profiline sahip olup, özellikle sıcak iklimlerde ferahlatıcı bir atıştırmalık olarak popülerdir.
• Benzersiz Doku: Sulu ve tatlı iç yapısı, birçok yemeğe ve içeceğe farklı bir doku ve tat katmaktadır.

Ananas, tropik meyveler arasında kendine özgü lezzeti ve çok yönlü kullanımı ile dikkat çeker. Hem taze olarak hem de işlenmiş haldeki ürünlerde lezzetini korur.

Ürün sertifikaları için tıklayınız