Ankara Armudu: İç Anadolu'nun Tatlı ve Sağlıklı Hazinesi

Ankara Armudu, İç Anadolu'nun bereketli topraklarında yetişen, kendine özgü tatlı-ekşi dengesi ve sulu yapısıyla öne çıkan bir armut çeşididir. Hem taze tüketimi hem de çeşitli tariflerde kullanımıyla sofraların vazgeçilmezidir.

Ankara Armudu'nun Besin Değerleri (100 gram için yaklaşık değerler):

• Kalori: Yaklaşık 52-57 kcal
• Karbonhidrat: 12-15 gram
• Lif: 2-3 gram
• Protein: 0,3-0,5 gram
• Yağ: 0,1-0,3 gram
• C Vitamini: Orta düzeyde
• Potasyum: Yüksek miktarda
• Diğer Vitamin ve Mineraller: A vitamini, B vitaminleri, K vitamini, demir, kalsiyum

Ankara Armudu'nun Faydaları:

• Lif Kaynağı: Sindirim sistemini düzenler, tokluk hissi sağlar.
• Düşük Kalorili: Kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Vitamin ve Mineral Deposu: Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücut fonksiyonlarını destekler.
• Antioksidan İçeriği: Hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
• Kalp Sağlığını Destekler: Potasyum içeriği sayesinde kan basıncını düzenler.

Ankara Armudu ile Lezzetli Tarifler:

1. Ankara Armudu Tatlısı:
   • Malzemeler:
     • 4 adet Ankara Armudu
     • 1/2 su bardağı toz şeker
     • 1/2 su bardağı su
     • 1 çubuk tarçın
     • Karanfil (isteğe bağlı)
     • Limon suyu
   • Hazırlanışı:
     1. Armutların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün.
     2. Tencereye şeker, su, tarçın ve karanfili alın, kaynatın.
     3. Armutları tencereye ekleyin, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
     4. Limon suyunu ekleyin, ocaktan alın.
     5. Soğuduktan sonra servis yapın.
2. Ankara Armudu Reçeli:
   • Malzemeler:
     • 1 kg Ankara Armudu
     • 1 kg toz şeker
     • 1/2 limon suyu
   • Hazırlanışı:
     1. Armutları yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
     2. Tencereye armutları ve şekeri alın, kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin.
     3. Limon suyunu ekleyin, birkaç dakika daha kaynatın.
     4. Sıcakken kavanozlara doldurun, soğuduktan sonra saklayın.
3. Ankara Armudu Kompostosu:
   • Malzemeler:
     • 4 adet Ankara Armudu
     • 1 litre su
     • 1/2 su bardağı toz şeker
     • Tarçın, karanfil (isteğe bağlı)
   • Hazırlanışı:
     1. Armutları yıkayın, kabuklarını soyun ve doğrayın.
     2. Tencereye su, şeker, tarçın ve karanfili alın, kaynatın.
     3. Armutları ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
     4. Soğuduktan sonra servis yapın.

Dağıtım ve Teslimat

Teslimat Ücretleri