Yalova Baklası 

Yalova baklası, ince kabuklu ve lezzetli yapısıyla diğer baklalardan ayrılan özel bir bakla çeşididir. Kendine has aroması ve yumuşak dokusuyla birçok geleneksel yemekte kullanılır. Özellikle bahar aylarında taze olarak tüketilen Yalova baklası, sindirimi kolay ve besleyici bir sebzedir. Hem zeytinyağlı yemeklerde hem de sıcak tariflerde rahatlıkla kullanılabilir.

Besin Değerleri ve İçeriği

Yalova baklası, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde besleyici bir sebzedir:

• Lif: Sindirim sistemini destekleyerek tokluk hissi sağlar.
• Protein: Bitkisel protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler.
• Demir: Kan hücrelerinin üretimi için önemli bir mineraldir.
• Folat (B9 Vitamini): Hücre yenilenmesini destekler ve özellikle hamilelik döneminde önemli bir besindir.
• C Vitamini: Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Kullanım Alanları ve Tarif Önerisi

Yalova baklası, mutfakta birçok farklı şekilde değerlendirilebilir:

• Zeytinyağlı Bakla: Klasik ve hafif bir lezzet olarak soğuk veya ılık tüketilebilir.
• Ezme ve Püre: Haşlanarak yoğurtla karıştırılıp nefis bir meze haline getirilebilir.
• Salatalar: Haşlanmış ya da çiğ olarak doğranarak salatalara eklenebilir.
• Baklalı Pilav: Pirinç ya da bulgur pilavına eklenerek besleyici bir öğün oluşturabilir.
• Çorbalar: Kremsi bir kıvam vererek çorbalara farklı bir tat katabilir.

Lezzetli Bir Tarif: Zeytinyağlı Yalova Baklası

Malzemeler:

• 500 gr Yalova baklası
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 su bardağı sıcak su
• Yarım limon suyu
• Üzeri için dereotu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Baklaları temizleyip doğrayın ve limonlu suya koyarak kararmasını önleyin.
2. Tencereye zeytinyağını alın, doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Unu ekleyerek hafifçe karıştırın, ardından süzdüğünüz baklaları ekleyin.
4. Tuz, şeker ve karabiberi ekledikten sonra sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
5. Piştikten sonra üzerine limon suyu ekleyip dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Kalite ve Doğal Üretim

Yalova baklaları, doğal ve sağlıklı tarım yöntemleriyle yetiştirilmiş olup, tazeliğini ve besin değerini koruyarak sofralarınıza ulaşır.

Çevre Dostu ve Sağlıklı Seçim

Besleyici yapısı ve hafif lezzetiyle Yalova Baklası, sağlıklı ve doğal beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçenektir. Geleneksel lezzetleri sofranıza taşımak ve sağlıklı yemekler hazırlamak için bu özel sebzeyi mutfağınıza dahil edebilirsiniz!

Dağıtım ve Teslimat

Teslimat Ücretleri