Sparidae familyasına ait, Akdeniz'de yayılım gösteren balık türü. Klimatik yapıdan çipura balığına tüm Akdeniz'de rastlanmakla birlikte doğu ve güneydoğu Akdeniz ülkelerinde, Kanarya Adaları'nda, İngiltere kıyılarında, Verde Burnu'nda ve nadir olarak Karadeniz kıyılarında rastlanır.
Günlük ve içi temizlenmiş olarak temin edilmektedir, tartılarak fiyatlandırılmaktadır. 500 gram üzerinden fiyatlanmıştır.
Pruva Çipura (400-600 gr): Besin Değerleri, Tarif ve Kullanım Önerileri
Pruva Çipura Nedir? Pruva Çipura, kontrollü çiftlik koşullarında yetiştirilen, taze ve kaliteli bir balıktır. 400-600 gr ağırlığındaki bu çipuralar, her biri özenle seçilerek paketlenir ve sofralarınıza tazelik katar. Beyaz etli, lezzetli yapısıyla her mevsim tüketilebilen çipura, sağlıklı bir yaşam için ideal bir seçimdir.
Neden Pruva Çipura? Çiftlik balığı olarak hijyenik ve kontrollü bir ortamda üretilir; omega-3 yağ asitleri ve protein açısından zengindir, kalp sağlığını destekler ve bağışıklık sistemine katkı sağlar. "Pruva Çipura nasıl kullanılır" mı merak ediyorsunuz? İşte bir tarif ve öneriler! Afiyet olsun!
Besin Değerleri (100g, yaklaşık): Enerji: 130 kcal, Yağ: 4g (Doymuş Yağ: 1g), Karbonhidrat: 0g (Şekerler: 0g), Protein: 20g, Tuz: 0.1g. Omega-3 yağ asitleri, B12, D vitamini, selenyum ve fosfor açısından zengindir.
Pruva Çipura Tarifi - Izgara Çipura (4 kişilik): Malzemeler: 1 adet Pruva Çipura (400-600 gr, temizlenmiş), 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 limon (suyu sıkılmış), 1 çay kaşığı tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı kekik, Yanında: Roka salatası. Yapılışı: 1. Çipurayı zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kekikle marine edin, 30dk dinlendirin. 2. Izgarada her iki tarafını 5-7dk pişirin. 3. Roka salatasıyla sıcak sunun. Püf Noktası: Izgarayı önceden ısıtın ki balık yapışmasın.
Pruva Çipura Kullanım Önerileri: Fırında, buğulama veya tavada hazırlayabilirsiniz. Sarımsak, zeytinyağı ve baharatlarla marine ederek lezzetini artırabilirsiniz. Not: Ürün temizlenmemiş olarak gönderilebilir, temizlendikten sonra ağırlığı azalır. Taze tüketmek için buzdolabında 1-2 gün, dondurucuda -18°C’de 6-8 ay saklayabilirsiniz.