Dana Çıralı Antrikot: Besin Değerleri ve Lezzetli Tarif

Dana Çıralı Antrikot Nedir? Dana çıralı antrikot, dananın sırt kısmından alınan, yağlı ve mermer dokulu premium bir ettir. Izgara ve tavada pişirmeye uygundur.

Besin Değerleri (100g, yaklaşık):

• Kalori: 200-250 kcal
• Protein: 19-21g
• Yağ: 15-20g
• Karbonhidrat: 0g
• Lif: 0g
• Vitamin ve Mineraller: Demir, çinko, B12, fosfor
  Çıralı antrikot, yağ damarlarıyla sulu ve lezzetlidir. Doğal protein kaynağıdır.

Izgara Dana Çıralı Antrikot Tarifi

Malzemeler (4 kişilik):

• 4 adet dana çıralı antrikot (200-250g/adet)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber
• 1 dal biberiye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yanında: Patates, roka salatası

Yapılışı:

1. Hazırlık: Antrikotları zeytinyağı, tuz, karabiberle ovun. 30dk oda sıcaklığında bekletin.
2. Pişirme: Izgara tavayı yüksek ateşte ısıtın. Her iki tarafını 4-5dk pişirin (orta pişmiş için). Son 1dk tereyağı ve biberiye ekleyin.
3. Servis: 5dk dinlendirip sunun. Patates ve roka salatasıyla tamamlayın.

Püf Noktası: Yağını koruyun, fazla pişirmeyin. Dinlendirme sulu tutar.

Neden Dana Çıralı Antrikot?

Dana çıralı antrikot, et severler için premium bir seçenektir. "Çıralı antrikot tarifi" arayanlara lezzet garantisi! Afiyet olsun!

Ürün sertifikaları için tıklayınız