Yerli İznik Domates Nedir?

Yerli İznik domatesi, Türkiye’nin Bursa ilinin İznik ilçesine özgü, aroması ve lezzeti ile öne çıkan bir domates çeşididir. Kırmızı renkte, iri ve etli bir yapıya sahip olan bu domatesler, zengin toprak yapısı ve iklim koşulları sayesinde çok özel bir tat kazanır. İznik domatesleri, hem salatalarda hem de yemeklerde kullanılmak üzere mükemmel bir seçenek sunar. Ayrıca, yüksek su içeriği ile ferahlatıcı bir atıştırmalık olarak da tercih edilir.

Yerli İznik Domatesin Besin Değerleri

100 gram yerli İznik domates yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 18 kcal
• Karbonhidrat: 3.9 g
• Lif: 1.2 g
• Protein: 0.9 g
• Yağ: 0.2 g
• A Vitamini: 833 IU (günlük ihtiyacın %17’si)
• C Vitamini: 13 mg (günlük ihtiyacın %22’si)
• Potasyum: 237 mg

Yerli İznik Domatesin Faydaları

Yerli İznik domatesleri, içerdiği likopen sayesinde antioksidan etkisi gösterir ve hücreleri serbest radikallerden korur. Yüksek C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirirken cilt sağlığını da destekler. Düşük kalorili olmaları sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olurken, lif içeriği sindirim sistemini düzenler. Yüksek su oranı, vücudu nemlendirir ve ferahlatıcı bir etki yaratır.

Yerli İznik Domates Tarifi: İznik Domatesli Zeytinyağlı Salata

Malzemeler:

• 4 adet yerli İznik domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 adet kırmızı soğan
• 100 gram beyaz peynir (veya feta peyniri)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz ve karabiber
• Taze nane veya maydanoz (süslemek için)

Yapılışı:

1. Malzemeleri Hazırlayın: Yerli İznik domateslerini ve salatalığı yıkayın. Domatesleri iri küpler halinde doğrayın, salatalığı ise dilimleyin. Kırmızı soğanı ince halka şeklinde doğrayın.

2. Salatayı Hazırlayın: Bütün doğranmış sebzeleri geniş bir salata kasesine alın. Beyaz peyniri de küp şeklinde keserek ekleyin.

3. Sos Hazırlığı: Küçük bir kasede zeytinyağını, nar ekşisini, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.

4. Karıştırın: Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

5. Servis Yapın: İznik domatesli salatayı taze nane veya maydanoz ile süsleyerek hemen servis edin.

Sonuç

Yerli İznik domatesi, hem lezzeti hem de sağlıklı besin değerleri ile öne çıkan bir sebzedir. İznik domatesli zeytinyağlı salata tarifi, hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir seçenek sunar. Bu tarif ile mutfaklarınıza lezzet katabilir ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı destekleyebilirsiniz. Daha fazla tarif ve ürün için tazemasa.com adresini ziyaret edin.

Dağıtım ve Teslimat

Teslimat Ücretleri