Kokteyl Domates Nedir?

Kokteyl domates, tatlı ve sulu yapısıyla bilinen, genellikle küçük boyutlarda olan bir domates çeşididir. Salatalarda, atıştırmalık olarak ya da garnitür olarak sıkça kullanılır. Genellikle kırmızı, sarı veya portakal renklerinde bulunur ve çeşitli yemeklerde renk ve lezzet katmak için tercih edilir. Kokteyl domatesler, A ve C vitaminleri açısından zengin olup, düşük kalorili yapılarıyla sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Aynı zamanda lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.

Kokteyl Domatesin Besin Değerleri

100 gram kokteyl domates yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 18 kcal
• Karbonhidrat: 3.89 g
• Lif: 1 g
• Protein: 0.88 g
• Yağ: 0.2 g
• A Vitamini: 833 IU (günlük ihtiyacın %17’si)
• C Vitamini: 13.7 mg (günlük ihtiyacın %23’ü)
• Potasyum: 237 mg

Kokteyl Domatesin Faydaları

Kokteyl domatesler, içerdiği likopen sayesinde hücreleri serbest radikallerden koruyarak, vücutta antioksidan etkisi gösterir. C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler. Düşük kalori ve yüksek lif içeriği, kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, su oranı yüksek olduğundan vücudu nemlendirir.

Kokteyl Domates Tarifi: Fırınlanmış Kokteyl Domatesler

Malzemeler:

• 500 gram kokteyl domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik (veya taze otlar)
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Taze fesleğen yaprakları (süslemek için)

Yapılışı:

1. Fırını Hazırlayın: Fırını 200 dereceye ısıtın.

2. Domatesleri Hazırlayın: Kokteyl domatesleri yıkayın ve kurulayın. Daha sonra bir fırın tepsisine yerleştirin.

3. Zeytinyağı ve Baharatlar: Bir kapta zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi, kekiği ve pul biberi karıştırın. Bu karışımı domateslerin üzerine dökün ve iyice harmanlayın.

4. Fırınlama: Domatesleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Domateslerin dışı hafifçe karamelize olana kadar pişirin.

5. Servis Yapın: Fırından çıkan kokteyl domatesleri, taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek sıcak veya soğuk olarak servis edin.

Sonuç

Kokteyl domates, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya yemek malzemesidir. Fırınlanmış kokteyl domates tarifi, hem hazırlaması kolay hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif ile sofralarınıza renk ve lezzet katabilirsiniz. Daha fazla tarif ve ürün için tazemasa.com adresini ziyaret edin.

Dağıtım ve Teslimat

Teslimat Ücretleri