Ezine peynirinin yapımında, Kaz Dağları'nın kuzey ve batı kesimlerindeki Ezine, Bayramiç ve Ayvacık ilçelerinin doğal bitki örtüsü ve su kaynaklarıyla beslenen koyun, keçi ve ineklerden elde edilen sütler kullanılmaktadır. Mevsime göre içerdiği süt oranları;

%100 İnek Sütü içerir

Ezine peynirinin üretimi, Mart ayından Ağustos ayına kadar sürüyor. Kaliteli Ezine peyniri açık sarı renkte, orta sertlikte ve kırılgan olmayan bir yapıya sahiptir. Peynirde az sayıda, küçük çaplı gözenekler bulunmaktadır. Ezine peyniri süt yağında meydana gelen parçalanmalar sonucu açığa çıkan, kendine özgü bir tat ve aromaya da sahiptir.

Ezine İnek Peyniri (700 gr), H.Ö.444: Yarım Asırlık Lezzet Geleneği

H.Ö.444 Öztürkler Mandırası'nın Ezine İnek Peyniri, yarım asırlık gelenek ve tecrübenin ürünüdür. 1969'dan beri Çanakkale'nin bereketli topraklarında üretilen bu eşsiz lezzet, inek sütünün en doğal halinden elde edilir. Ezine'nin meşhur coğrafi işaretli sütleriyle hazırlanan peynir, geleneksel yöntemlerle üretilerek sofralarınıza doğallığı ve lezzeti taşır.

Neden H.Ö.444 Ezine İnek Peyniri?

• Yarım Asırlık Tecrübe: 1969'dan beri süregelen geleneksel üretim.
• Ezine'nin Doğal Sütleri: Ezine'nin coğrafi işaretli sütleriyle üretilmiştir.
• Geleneksel Üretim: Doğal ve katkısız yöntemlerle hazırlanmıştır.
• Eşsiz Lezzet: İnek sütünün doğal lezzetiyle zenginleştirilmiştir.
• Güvenilir Marka: Kalite ve lezzetten ödün vermeyen H.Ö.444 Öztürkler güvencesiyle.

Besin Değerleri (100 gram için yaklaşık değerler):

• Enerji: 280-320 kcal
• Protein: 18-22 gram
• Yağ: 20-25 gram
  • Doymuş Yağ: Yüksek miktarda
• Kalsiyum: 500-600 mg
• Sodyum: 600-800 mg

H.Ö.444 Ezine İnek Peyniri Nasıl Tüketilir?

• Kahvaltılarda taze ekmekle birlikte.
• Salatalarda ve mezelerde.
• Tost ve sandviçlerde.
• Makarna ve böreklerde.
• Peynir tabaklarında.

H.Ö.444 Ezine İnek Peyniri ile Tarif: Ezine Peynirli Salata

Malzemeler:

• 200 gram H.Ö.444 Ezine İnek Peyniri
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1/2 demet maydanoz
• Zeytinyağı
• Limon suyu
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Peyniri küp küp doğrayın.
2. Domates, salatalık ve biberi doğrayın.
3. Maydanozu ince ince kıyın.
4. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
5. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek servis yapın.

Nasıl Saklanır?

• Buzdolabında saklayınız.
• Orijinal ambalajında veya hava almayan bir kapta saklayınız.

Ürün sertifikaları için tıklayınız