Ayşe Fasulyesi Nedir?

Ayşe fasulyesi, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Genellikle yeşil renkte olan bu fasulye çeşidi, ince yapısıyla dikkat çeker ve lezzetiyle birçok yemekte kullanılabilir. Ayşe fasulyesi, özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilir ve sağlıklı beslenme için mükemmel bir seçenektir.

Ayşe Fasulyesinin Besin Değerleri

Ayşe fasulyesi, zengin besin içeriği ile öne çıkar. 100 gram Ayşe fasulyesi için besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 31 kcal
• Karbonhidrat: 7 g
• Lif: 3 g
• Protein: 2.4 g
• Yağ: 0.2 g
• C Vitamini: 12 mg (günlük ihtiyacın %20’si)
• A Vitamini: 20 µg (günlük ihtiyacın %2’si)
• Demir: 1 mg (günlük ihtiyacın %6’sı)
• Kalsiyum: 37 mg (günlük ihtiyacın %4’ü)

Ayşe Fasulyesinin Faydaları

Ayşe fasulyesi, düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranıyla sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Sindirimi kolaylaştırır, bağırsak sağlığını destekler ve tokluk hissi sağlar. Ayrıca, C vitamini bakımından zengin olması sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.

Ayşe Fasulyesi ile Lezzetli Bir Tarator Tarifi

Malzemeler:

• 300 gram taze Ayşe fasulyesi
• 1 su bardağı yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Fasulyeleri Hazırlayın: Taze Ayşe fasulyelerini ayıklayın ve yıkayın.
2. Haşlayın: Bir tencerede su kaynatın ve fasulyeleri ekleyin. 5-7 dakika kadar haşlayın. Ardından, süzün ve soğumaya bırakın.
3. Yoğurt Sosunu Hazırlayın: Yoğurdu bir kaseye alın. İçine ezilmiş sarımsakları ekleyin. Zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin. Karıştırarak sosu hazırlayın.
4. Fasulyeleri Ekleyin: Soğuyan fasulyeleri yoğurt sosunun içine ekleyin ve nazikçe karıştırın.
5. Servis Yapın: Hazırladığınız taratoru bir servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek soğuk servis edin.

Ayşe Fasulyesinin Kullanım Alanları

Ayşe fasulyesi, salatalarda, çorbalarda veya ana yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca, zeytinyağlı yemeklerde de lezzetli bir seçenek sunar. Farklı tariflerde yer alarak sofralara tazelik katar.

Ayşe fasulyesi, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze olarak sağlıklı bir yaşam için önemli bir bileşendir. Daha fazla bilgi ve sağlıklı tarifler için tazemasa.com adresini ziyaret edebilirsiniz.

Dağıtım ve Teslimat

Teslimat Ücretleri