Hamburger Köfte Nedir? Hamburger köfte, dana kıymasından yapılan, baharatlarla tatlandırılıp yassı şekil verilen lezzetli bir köftedir. Tavada ya da ızgarada pişirip ekmek arası yemesi keyiflidir. Neden Hamburger Köfte? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu köfte, hem pratik hem de çok lezzetli. "Hamburger köfte tarifi" mi arıyorsunuz? İşte size nefis bir seçenek! Afiyet olsun!

Besin Değerleri (100g, yaklaşık): Kalori: 200-250kcal, Protein: 16-18g, Yağ: 15-20g, Karbonhidrat: 2-5g (eklenen malzemelere göre), Lif: 0-1g, Vitamin ve Mineraller: Demir, çinko, B12. Biraz yağlı kıyma sayesinde ağızda dağılır.

Hamburger Köfte Tarifi (4 kişilik): Malzemeler: 500g dana kıyma (biraz yağlı olsun), 1 yumurta, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, 1 küçük soğan (rendelenip suyu sıkılmış), Yanında: Hamburger ekmeği, marul, domates. Yapılışı: 1.Kıymayı, yumurtayı, galeta ununu, soğanı ve baharatları güzelce yoğurun (10 dakika kadar), sonra yarım saat buzdolabında dinlendirin. 2. Elinizle yassı köfteler yapıp ızgarada veya tavada her iki tarafını 4-5 dakika pişirin. 3. Ekmeklerin arasına marul, domatesle koyup sıcak sıcak yiyin. Püf Noktası: Kıymada biraz yağ olsun ki kuru olmasın, köfteleri çok ezmeden şekillendirin.