Halisköy Kars Eski Kaşar: Kars'ın Yaylalarından Sofralarınıza Geleneksel ve Olgun Lezzet

Halisköy Kars Eski Kaşar, Kars'ın yüksek yaylalarında otlayan ineklerin taptaze sütünden üretilen, geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılan eşsiz bir lezzettir. Uzun süre olgunlaşma sürecinden geçen bu peynir, kendine özgü yoğun aroması, keskin tadı ve sert dokusuyla sofralarınıza Kars'ın zenginliğini taşır.

Halisköy Kars Eski Kaşar'ın Besin Değerleri (100 gram için yaklaşık değerler):

• Kalori: Yaklaşık 400-450 kcal
• Yağ: Yaklaşık 30-35 gram
  • Doymuş Yağ: Yüksek miktarda
• Protein: Yaklaşık 25-30 gram
• Tuz: Yüksek miktarda
• Kalsiyum: Yüksek miktarda
• Vitaminler: A, D, E ve K vitaminleri (sütte doğal olarak bulunur)

Halisköy Kars Eski Kaşar'ın Faydaları:

• Yüksek Protein ve Kalsiyum: Kemik ve kas sağlığı için önemlidir.
• Yoğun Aroma ve Keskin Tat: Damakta uzun süre kalıcı bir lezzet bırakır.
• Doğal ve Olgun Lezzet: Geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılır, doğal ve lezzetlidir.
• Yöresel Lezzet: Kars'a özgü eşsiz bir tat sunar.

Halisköy Kars Eski Kaşar ile Detaylı Tarifler ve Kullanım Önerileri:

1. Eski Kaşar Tabağı:

   • Malzemeler:
     • Halisköy Kars Eski Kaşar (dilimlenmiş veya küp doğranmış)
     • Ceviz, badem, kuru kayısı, kuru incir
     • Üzüm, elma, armut
     • Bal, reçel
   • Hazırlanışı:
     1. Eski kaşar peynirini dilimleyin veya küp doğrayın.
     2. Ceviz, badem, kuru meyveler ve taze meyveleri bir tabakta düzenleyin.
     3. Bal veya reçel ile servis yapın.

2. Eski Kaşarlı Tost:

   • Malzemeler:
     • 2 dilim ekmek (ekşi mayalı veya tam buğday)
     • Halisköy Kars Eski Kaşar (dilimlenmiş veya rendelenmiş)
     • Tereyağı (isteğe bağlı)
   • Hazırlanışı:
     1. Ekmeklerin üzerine tereyağı sürün (isteğe bağlı).
     2. Eski kaşar peyniri dilimlerini veya rendelenmiş peyniri ekmeklerin üzerine yerleştirin.
     3. Tost makinesinde veya tavada peynir eriyene kadar pişirin.
     4. Sıcak servis yapın.

3. Eski Kaşarlı Makarna:

   • Malzemeler:
     • 1 paket makarna
     • Halisköy Kars Eski Kaşar (rendelenmiş)
     • Tereyağı, zeytinyağı
     • Tuz, karabiber, kekik
   • Hazırlanışı:
     1. Makarnayı haşlayın ve süzün.
     2. Tavada tereyağı veya zeytinyağını eritin.
     3. Haşlanmış makarnayı tavaya alın, tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
     4. Rendelenmiş eski kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın.
     5. Peynir eriyene kadar pişirin ve sıcak servis yapın.

4. Şarap Yanında:

   • Halisköy Kars Eski Kaşar, özellikle kırmızı şaraplarla mükemmel bir uyum sağlar.

Neden Halisköy Kars Eski Kaşar?

• Geleneksel Üretim: Yüzyıllardır süregelen yöntemlerle üretilir, doğal ve katkısızdır.
• Yüksek Kalite: Kars yaylalarının en kaliteli sütlerinden elde edilir.
• Eşsiz Lezzet: Yoğun aroması ve keskin tadıyla benzersiz bir lezzet sunar.

Ürün sertifikaları için tıklayınız