Halisköy Kars Gravyer Peyniri: Kars'ın Yaylalarından Sofralarınıza İsviçre Lezzeti

Halisköy Kars Gravyer Peyniri, Kars'ın yüksek yaylalarında otlayan ineklerin taptaze sütünden üretilen, İsviçre'nin ünlü gravyer peynirinin Kars'a özgü yorumudur. Geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılan bu peynir, kendine özgü delikli yapısı, tatlımsı ve cevizimsi aromasıyla sofralarınıza uluslararası bir lezzet taşır.

Halisköy Kars Gravyer Peyniri'nin Besin Değerleri (100 gram için yaklaşık değerler):

• Kalori: Yaklaşık 400 kcal
• Yağ: Yaklaşık 30 gram
  • Doymuş Yağ: Yüksek miktarda
• Protein: Yaklaşık 25 gram
• Tuz: Orta düzeyde
• Kalsiyum: Yüksek miktarda
• Vitaminler: A, D, E ve K vitaminleri (sütte doğal olarak bulunur)

Halisköy Kars Gravyer Peyniri'nin Faydaları:

• Yüksek Protein ve Kalsiyum: Kemik ve kas sağlığı için önemlidir.
• Zengin Aroma ve Tat: Damakta uzun süre kalıcı bir lezzet bırakır.
• Doğal ve Olgun Lezzet: Geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılır, doğal ve lezzetlidir.
• Yöresel ve Uluslararası Lezzet: Hem Kars'a hem de İsviçre'ye özgü bir tat sunar.

Halisköy Kars Gravyer Peyniri ile Detaylı Tarifler ve Kullanım Önerileri:

1. Gravyer Peyniri Tabağı:

   • Malzemeler:
     • Halisköy Kars Gravyer Peyniri (dilimlenmiş veya küp doğranmış)
     • Ceviz, badem, kuru meyveler (incir, kayısı)
     • Üzüm, elma, armut
     • Bal, reçel, hardal
   • Hazırlanışı:
     1. Gravyer peynirini dilimleyin veya küp doğrayın.
     2. Ceviz, badem, kuru ve taze meyveleri bir tabakta düzenleyin.
     3. Bal, reçel veya hardal ile servis yapın.

2. Gravyer Peynirli Sandviç:

   • Malzemeler:
     • 2 dilim ekmek (çavdar veya tam buğday)
     • Halisköy Kars Gravyer Peyniri (dilimlenmiş)
     • Hindi füme, jambon veya salam (isteğe bağlı)
     • Marul, domates, turşu (isteğe bağlı)
     • Hardal veya mayonez (isteğe bağlı)
   • Hazırlanışı:
     1. Ekmeklerin üzerine hardal veya mayonez sürün (isteğe bağlı).
     2. Gravyer peyniri dilimlerini, hindi füme/jambon/salam ve diğer malzemeleri ekmeklerin arasına yerleştirin.
     3. Sandviçi servis yapın.

3. Gravyer Peynirli Fondü:

   • Malzemeler:
     • 200 gram Halisköy Kars Gravyer Peyniri (rendelenmiş)
     • 100 gram eski kaşar peyniri (rendelenmiş)
     • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
     • 1 su bardağı beyaz şarap
     • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
     • Ekmek küpleri, sebzeler (brokoli, havuç)
   • Hazırlanışı:
     1. Sarımsağı fondü kabına sürün.
     2. Beyaz şarabı fondü kabına dökün ve ısıtın.
     3. Peynirleri ve mısır nişastasını ekleyip karıştırarak eritin.
     4. Ekmek küpleri ve sebzeleri fondüye batırarak tüketin.

4. Şarap Yanında:

   • Halisköy Kars Gravyer Peyniri, özellikle beyaz şaraplarla mükemmel bir uyum sağlar.

Neden Halisköy Kars Gravyer Peyniri?

• Geleneksel Üretim: Yüzyıllardır süregelen yöntemlerle üretilir, doğal ve katkısızdır.
• Yüksek Kalite: Kars yaylalarının en kaliteli sütlerinden elde edilir.
• Eşsiz Lezzet: Delikli yapısı, tatlımsı ve cevizimsi aromasıyla benzersiz bir lezzet sunar.