Geniş ağızlı ve avcı bir balık olan levrek Atlantik Okyanusu'nun kuzeydoğusundan Akdeniz ve Karadeniz'e kadar geniş bir bölgede yaşayabilir. Çeşitli tuzluluk oranlarını tolere edebilen bir grup balık arasındadır. Levrek, sırtı esmer-koyu gri, yan bölgeleri gümüş, bazılarının göbek kısmı ise sarımsı beyaz renktedir.
Günlük ve içi temizlenmiş olarak temin edilmektedir, tartılarak fiyatlandırılmaktadır. 500 gram üzerinden fiyatlanmıştır.
Pruva Levrek (400-600 gr): Besin Değerleri, Tarif ve Kullanım Önerileri
Pruva Levrek Nedir? Pruva Levrek, kontrollü çiftlik koşullarında yetiştirilen, taze ve kaliteli bir balıktır. 400-600 gr ağırlığındaki bu levrekler, her biri özenle seçilerek paketlenir ve sofralarınıza tazelik katar. Beyaz etli yapısıyla her mevsim tüketilebilen levrek, sağlıklı bir yaşam için ideal bir seçimdir.
Neden Pruva Levrek? Çiftlik balığı olarak hijyenik ve kontrollü bir ortamda üretilir; omega-3 yağ asitleri ve protein açısından zengindir, kalp sağlığını destekler ve kemik gelişimine katkı sağlar. "Pruva Levrek nasıl kullanılır" mı merak ediyorsunuz? İşte bir tarif ve öneriler! Afiyet olsun!
Besin Değerleri (100g, yaklaşık): Enerji: 110 kcal, Yağ: 2g (Doymuş Yağ: 0.5g), Karbonhidrat: 0g (Şekerler: 0g), Protein: 20g, Tuz: 0.1g. Omega-3 yağ asitleri, A, B12, D vitamini, magnezyum ve iyot açısından zengindir.
Pruva Levrek Tarifi - Fırında Levrek (4 kişilik): Malzemeler: 1 adet Pruva Levrek (400-600 gr, temizlenmiş), 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 limon (dilimlenmiş), 1 çay kaşığı tuz, karabiber, 2 defne yaprağı, 1 soğan (halka doğranmış), Yanında: Patates salatası. Yapılışı: 1. Levreği zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovun, karnına defne yaprağı ve limon dilimleri yerleştirin. 2. Fırın tepsisine soğan halkalarını dizin, levreği üzerine koyup kalan limon dilimleriyle süsleyin. 3. 200°C fırında 25-30dk pişirin, patates salatasıyla sunun. Püf Noktası: Fırında suyunu koruması için levreği çok pişirmeyin.
Pruva Levrek Kullanım Önerileri: Izgarada, tavada veya buğulama olarak hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağı, limon ve baharatlarla marine ederek lezzetini artırabilirsiniz. Not: Ürün temizlenmemiş olarak gönderilebilir, temizlendikten sonra ağırlığı azalır. Taze tüketmek için buzdolabında 1-2 gün, dondurucuda -18°C’de 6-8 ay saklayabilirsiniz.