Mavras Organik

Mavras Organik Zeytinyağı Fabrikası, zeytincilikte köklü bir geçmişe sahip Girit’ten göç eden bir ailenin Türkiye’deki 4. kuşak temsilcisi olan Ziraat Mühendisi Melike As ve ortağı Mehmet Betil tarafından kurulmuştur. Kaz Dağları’nın eteklerinde, zeytinlik vadilerinin arasında yer alan bu özel tesis, doğanın sunduğu zenginliği ve organik zeytincilikteki uzmanlığı bir araya getirerek ürettiği yüksek kaliteli zeytinyağları ile dikkat çekmektedir. Melike As, 5 yaşından itibaren zeytincilikle iç içe büyümüş ve bugün zeytinyağı sektöründe bilirkişi olarak danışmanlık vermektedir.

Erken Hasat ve Özenli Üretim Süreci

Mavras zeytinliklerinden organik sertifikalı zeytinler, Ekim ve Kasım aylarında erken hasat edilmekte ve aynı gün içerisinde zeytinyağına dönüştürülmektedir. Bu süreç, Mavras’ın kaliteye verdiği önemin en önemli göstergelerinden biridir. Fabrikada uygulanan ileri teknoloji ve hijyen standartları sayesinde zeytinler yapraklarından ayrıldıktan sonra yıkanır ve oksijensiz, vakumlu 24 derece altındaki malaksörlerde işlenir. Bu sayede zeytinyağının polifenol, mineral ve besin değerleri maksimum seviyede korunur. Dekantör ve seperasyon aşamalarından geçirilen zeytinler, tamamen doğal yöntemlerle üstün kaliteli Mavras zeytinyağına dönüştürülür.

Kaz Dağları’ndan Gelen Eşsiz Lezzet

Mavras zeytinyağlarının benzersiz kalitesi, dünyanın oksijen kaynağı olan Kaz Dağları’nın eteklerinde yetişen uzun ömürlü zeytin ağaçlarından gelmektedir. Zeytinlerimiz, güneşe dik yamaçlarda ve kuzey rüzgarlarına kapalı bir şekilde büyüyerek doğallığı ve lezzetiyle ön plana çıkmaktadır. Küçükkuyu bölgesindeki bu özel iklim koşulları, Mavras zeytinyağlarının yumuşacık ve saf lezzetini damaklara ulaştırmaktadır.

Mavras’ın Öne Çıkan Özellikleri ve Kalite Sertifikaları

Mavras’ı rakiplerinden ayıran en büyük özellik, zeytinliklerin bakımından hasatına, zeytinyağı üretiminden depolama ve dolumuna kadar üretim sürecinin her aşamasını kendi tesislerimizde ve kendi gözetimimiz altında gerçekleştirmemizdir. Üretimimizin her aşaması, uluslararası akredite bir sertifikasyon şirketi olan CERES tarafından (USDA Organic, EU Organic) sertifikalandırılmaktadır. Ayrıca Yeşil Enerji Sertifikası’na sahip olan Mavras, fabrikasında ve tüm işletmelerinde çevre dostu enerji çözümlerini kullanarak sürdürülebilirlik ilkesine bağlı kalmaktadır. Güneş enerjisi ile elektrik üreten tesisimiz, çevreye duyarlılığı ve izlenebilirliği misyon edinmiştir.

Mavras Ürünleri Şimdi tazemasa.com’da

Mavras Organik Zeytinyağı’nın eşsiz lezzetini ve kalitesini artık tazemasa.com üzerinden kolayca sipariş edebilirsiniz. Tazemasa.com’un taze ve güvenilir ürünler sunduğu platformda, Mavras’ın organik sertifikalı zeytinyağları da yer almakta, doğal ve saf lezzetleri sofralarınıza taşımaktadır. Mavras’ın doğallığa ve kaliteye verdiği önemle ürettiği bu özel zeytinyağlarını, en sağlıklı şekilde tüketicilere ulaştırmanın gururunu yaşamaktadır.