Adaçayı Nedir?
Adaçayı, güçlü aroması ve şifalı özellikleriyle bilinen, hem yemeklerde hem de çay olarak sıkça tüketilen bir bitkidir. Özellikle Akdeniz ve Ege mutfağında yaygın olarak kullanılır. Taze ya da kurutulmuş halde çorbalarda, soslarda ve et yemeklerinde hoş bir tat katar. Rahatlatıcı etkisi ve sağlık yararlarıyla da öne çıkan adaçayı, sindirimi destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Adaçayının Besin Değerleri
Adaçayı, düşük kalorili bir bitki olmasına rağmen yüksek oranda vitamin, mineral ve antioksidan içerir. 100 gram taze adaçayındaki besin değerleri şöyledir:

• Kalori: 41 kcal
• Karbonhidrat: 8.03 g
• Lif: 3.3 g
• Protein: 3.96 g
• Yağ: 2.75 g
• C Vitamini: 32.4 mg (günlük ihtiyacın %36’sı)
• K Vitamini: 1714.5 mcg (günlük ihtiyacın %1906’sı)
  Adaçayı, ayrıca B6 ve A vitamini açısından da zengindir. Yüksek antioksidan içeriği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.

Adaçayı Tarifi: Ballı Adaçayı Çayı
Malzemeler:

• 1 çay kaşığı kurutulmuş adaçayı yaprağı
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
• Limon dilimi (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Adaçayı yapraklarını sıcak suya ekleyin ve 5-7 dakika demleyin. Ardından bal ve limon ekleyerek içime hazır hale getirin. Adaçayı çayı, rahatlatıcı etkisiyle özellikle kış aylarında tercih edilir.

Sonuç
Adaçayı, yemeklerinize ve çaylarınıza sağlık katmanın yanı sıra kendine özgü lezzetiyle de sofralarınıza çeşitlilik getirir. Taze adaçayı ve sağlıklı tarifler için tazemasa.com’u ziyaret edin.

Ürün sertifikaları için tıklayınız