Organik Fındık Turp: Minik Boyut, Büyük Lezzet ve Sağlık

Fındık turp, minik boyutu, canlı kırmızı-beyaz rengi ve kendine özgü hafif acımtırak tadıyla sofralarımıza renk ve lezzet katan özel bir sebzedir. Organik tarım yöntemleriyle yetiştirilen fındık turp, sağlığımız için de birçok fayda sunar.

Neden Organik Fındık Turp?

• Doğal ve Taze: Organik fındık turp, hiçbir kimyasal gübre veya ilaç kullanılmadan yetiştirilir. Bu sayede doğal yapısını ve tazeliğini korur.
• C Vitamini Deposu: Fındık turp, yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnci artırır.
• Lif Kaynağı: Fındık turp, lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununu önler.
• Antioksidan Zengini: Fındık turp, antioksidan içeriği sayesinde vücudumuzu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
• Düşük Kalorili: Fındık turp, düşük kalorili bir sebze olduğu için diyet yapanlar için ideal bir seçenektir.

Besin Değerleri (100 gram için ortalama değerler)

• Kalori: 16 kcal
• Karbonhidrat: 3.6 gram
• Lif: 1.6 gram
• Şeker: 2 gram
• Protein: 0.7 gram
• C vitamini: Günlük ihtiyacın %30'u
• Potasyum: Günlük ihtiyacın %5'i

Organik Fındık Turp ile Tarif Önerileri

1. Fındık Turp Salatası:

• Malzemeler:

  • 1 demet fındık turp
  • 1 adet salatalık
  • Yarım demet dereotu
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Tuz, karabiber

• Yapılışı:

  1. Fındık turplarını ve salatalığı yıkayıp dilimleyin.
  2. Dereotunu ince ince kıyın.
  3. Tüm malzemeyi karıştırın.
  4. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber gezdirip servis yapın.

2. Fındık Turp Turşusu:

• Malzemeler:

  • 500 gram fındık turp
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak
  • Baharatlar (isteğe göre)

• Yapılışı:

  1. Fındık turplarını yıkayıp dilimleyin.
  2. Bir tencerede sirke, su, şeker, tuz ve baharatları kaynatın.
  3. Turpları kavanozlara yerleştirin.
  4. Üzerine kaynar suyu dökün ve kavanozları kapatın.
  5. Serin bir yerde 1-2 hafta beklettikten sonra servis yapın.

3. Fındık Turp Mezesi:

• Malzemeler:

  • 300 gram fındık turp
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Limon suyu
  • Tuz, karabiber

• Yapılışı:

  1. Fındık turplarını yıkayıp rendeleyin.
  2. Bir kapta tahin, yoğurt, sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
  3. Rendelediğiniz turpları karışıma ekleyip servis yapın.

Unutmayın

Fındık turpu, toprak altında yetiştiği için üzerinde biraz toprak kalıntısı olabilir. Bu nedenle iyice yıkayarak temizlemeniz önemlidir.

Organik Meyve ve Sebzeler de ilk kriterimiz yasal organik sertifikası olması, yasal sertifika kuruluşu tarafından denetlenmiş ve ilaçsız yetiştirilmiş olmasıdır.

Ürün sertifikaları için tıklayınız