Organik Mor Soğan: Lezzeti ve Şifasıyla Sofraların Vazgeçilmezi

Mor soğan, sadece yemeklere kattığı lezzetle değil, aynı zamanda sağlığa olan faydalarıyla da öne çıkan bir sebzedir. Organik tarım yöntemleriyle yetiştirilen mor soğanlar, sofralarınıza hem lezzet hem de sağlık katıyor.

Neden Organik Mor Soğan?

• Doğal ve Taze: Organik mor soğanlar, hiçbir kimyasal gübre veya ilaç kullanılmadan yetiştirilir. Bu sayede doğal yapısını ve tazeliğini korur.
• Güçlü Antioksidan: Mor soğan, içeriğindeki antosiyaninler sayesinde güçlü bir antioksidandır. Bu özelliği sayesinde vücudumuzu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
• Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Mor soğan, C vitamini açısından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır.
• Kalp Sağlığını Korur: Mor soğan, kalp sağlığını koruyan bileşikler içerir. Kan basıncını düzenler ve kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur.
• Kanserle Mücadelede Yardımcı: Mor soğan'ın bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkisi olduğu düşünülmektedir.
• Anti-inflamatuar Özellikler: Mor soğan, anti-inflamatuar özellikleri sayesinde ağrıları azaltır ve iltihaplanmayı önler.

Besin Değerleri (100 gram için ortalama değerler)

• Kalori: 40 kcal
• Karbonhidrat: 9 gram
• Lif: 2 gram
• Şeker: 4 gram
• Protein: 1 gram
• C vitamini: Günlük ihtiyacın %10'u
• Potasyum: Günlük ihtiyacın %5'i

Organik Mor Soğan ile Tarif Önerileri

1. Mor Soğan Salatası:

• Malzemeler:

  • 1 adet mor soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • Yarım demet maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Tuz, karabiber

• Yapılışı:

  1. Mor soğanı ince ince doğrayın.
  2. Domates ve salatalığı doğrayın.
  3. Maydanozu ince ince kıyın.
  4. Tüm malzemeyi karıştırın.
  5. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber gezdirip servis yapın.

2. Mor Soğan Turşusu:

• Malzemeler:

  • 500 gram mor soğan
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Baharatlar (isteğe göre)

• Yapılışı:

  1. Mor soğanları soyup dilimleyin.
  2. Bir tencerede sirke, su, şeker, tuz ve baharatları kaynatın.
  3. Soğanları kavanozlara yerleştirin.
  4. Üzerine kaynar suyu dökün ve kavanozları kapatın.
  5. Serin bir yerde 1-2 hafta beklettikten sonra servis yapın.

3. Mor Soğanlı Yemekler:

• Mor soğan, yemeklere lezzet katmak için birçok farklı şekilde kullanılabilir. Özellikle et yemekleri, sebze yemekleri ve çorbalara çok yakışır.

Unutmayın

Mor soğan, çiğ olarak tüketilebileceği gibi yemeklerde de kullanılabilir. Çiğ olarak tüketildiğinde daha keskin bir tada sahipken, pişirildiğinde tadı yumuşar ve tatlılaşır.

Organik Meyve ve Sebzeler de ilk kriterimiz yasal organik sertifikası olması, yasal sertifika kuruluşu tarafından denetlenmiş ve ilaçsız yetiştirilmiş olmasıdır.

Dağıtım ve Teslimat

Teslimat Ücretleri