Raf ömrü normal tavuklara göre daha kısa olduğuundan dolayı  son tüketim tarihi son 2 güne kadar olan tavuklar da teslim edilebilmektedir..

Site üzerindeki fiyat 500 gramlık fiyatıdır.Tartılarak satılmaktadır

 

Organik Tavuk Baget (Ayvat Çiftliği) 

Ayvat Çiftliği’nin organik tavuk bagetleri, doğaya ve hayvan refahına uygun koşullarda yetiştirilen tavuklardan elde edilen, katkı maddesi, antibiyotik ve hormon içermeyen sağlıklı bir protein kaynağıdır. Organik sertifikalı bu ürün, özgürce dolaşan ve doğal yemlerle beslenen tavuklardan üretildiği için hem lezzet hem de besin değeri açısından öne çıkar. Tavuk baget, tavuğun alt bacak kısmından elde edilen bir et olup, genellikle orta yağ içeriğine sahiptir ve fırın yemekleri, ızgara veya haşlama gibi çeşitli pişirme yöntemleriyle tercih edilir.

Besin Değerleri (100 gram, derisiz, pişmemiş hali baz alınarak)

Organik tavuk bagetin besin değerleri, derili veya derisiz olmasına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Aşağıdaki değerler, genel olarak derisiz organik tavuk baget için standart bir tahmindir:

• Kalori: Yaklaşık 120-130 kcal
  Organik tavuk baget, düşük kalorili bir protein kaynağıdır ve diyet yapanlar için idealdir. Derisiz tercih edildiğinde kalori içeriği daha da azalır.
• Protein: 19-20 gram
  Yüksek protein içeriğiyle kas gelişimini destekler ve uzun süre tok tutar. Organik tavuk, amino asit profili açısından zengin olduğundan sporcular ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir seçenektir.
• Yağ: 4-5 gram
  Orta yağ içeriği sayesinde hem lezzetli hem de dengeli bir besin sunar. Organik üretimde tavukların doğal beslenmesi, yağın daha sağlıklı doymamış yağ asitleri içermesine katkıda bulunabilir.
• Karbonhidrat: 0 gram
  Doğal olarak karbonhidrat içermez, bu da düşük karbonhidratlı veya ketojenik diyetler için uygunluğunu artırır.
• Sodyum: 80-90 mg
  Düşük sodyum içeriği, tuz kısıtlaması gerektiren diyetler için uygundur. Ancak pişirme sırasında eklenen tuz bu değeri artırabilir.
• Potasyum: 200-250 mg
  Kas fonksiyonlarını ve sinir sistemini destekleyen önemli bir mineraldir.
• Fosfor: 150-180 mg
  Kemik ve diş sağlığı için kritik bir rol oynar.
• Çinko: 1-1.5 mg
  Bağışıklık sistemini güçlendirir ve özellikle organik tavukta daha yüksek biyoyararlanım sunabilir.
• Demir: 0.7-1 mg
  Kan hücrelerinin oksijen taşıma kapasitesini artırır.
• B Vitaminleri (özellikle B3 ve B6): Sinir sistemi ve enerji metabolizması için önemli miktarda bulunur.

Derili Organik Tavuk Baget

Eğer baget derili olarak tüketilirse, kalori ve yağ içeriği önemli ölçüde artar:

• Kalori: 200-220 kcal (100 gramda)
• Yağ: 15-17 gram
  Derideki yağ, doymuş yağ oranını artırır, bu nedenle kolesterol veya kilo kontrolü kaygısı olanlar derisiz tüketimi tercih edebilir.

Organik Üretimin Avantajları

Ayvat Çiftliği’nin organik tavuk bagetleri, konvansiyonel tavuklara kıyasla bazı avantajlar sunar:

• Antibiyotik ve Hormon Yok: Organik standartlar gereği tavuklar kimyasal maddelerle değil, doğal yöntemlerle büyütülür.
• Daha Yüksek Besin Değeri: Özgürce dolaşan ve organik yemle beslenen tavukların eti, omega-3 yağ asitleri ve bazı mikro besinler açısından daha zengin olabilir.
• Çevre Dostu: Organik üretim, sürdürülebilir tarım uygulamalarını destekler ve doğaya zarar vermez.

Pişirme Önerileri ve Besin Değerine Etkisi

• Haşlama: Besin kaybını en aza indirir ve yağ içeriğini korur (derisiz: ~120 kcal/100g).
• Fırında Pişirme: Sebzelerle birlikte pişirildiğinde lezzet artar, ancak sos veya yağ eklenirse kalori yükselebilir (150-200 kcal/100g).
• Izgara: Yağsız bir yöntem olup protein değerini korur.

Kimler İçin Uygun?

• Sporcular: Yüksek protein içeriğiyle kas onarımını destekler.
• Diyet Yapanlar: Derisiz hali düşük kalorili ve doyurucudur.
• Sağlık Bilincine Sahip Olanlar: Organik üretim, kimyasal kalıntı riskini ortadan kaldırır.

Ürün sertifikaları için tıklayınız