Raf ömrü normal tavuklara göre daha kısa olduğuundan dolayı  son tüketim tarihi son 2 güne kadar olan tavuklar da teslim edilebilmektedir..

Site üzerindeki fiyat 500 gramlık fiyatıdır.Tartılarak satılmaktadır.

 

Ayvat Çiftliği Organik Tavuk Pirzola 

Besin Değerleri (100 gram başına, yaklaşık değerler):
Ayvat Çiftliği’nin organik tavuk pirzolası, doğal ve sağlıklı beslenme koşullarında yetiştirilen tavuklardan elde edilir. Organik sertifikalı bu ürün, katkı maddesi ve antibiyotik içermez. Genel olarak tavuk pirzolasının besin değerleri pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir, ancak çiğ haliyle yaklaşık olarak şu değerlere sahiptir:

• Kalori: 146 kcal
• Protein: 18.5-20 g (Günlük protein ihtiyacının önemli bir kısmını karşılar)
• Yağ: 8-9 g (çoğunlukla derisinde bulunur, derisiz tercih edilirse daha düşük)
• Karbonhidrat: 0 g
• Lif: 0 g
• Vitamin ve Mineraller: B3 (niasin), B6 vitamini, fosfor, çinko ve selenyum açısından zengindir.

Organik tavuk, konvansiyonel tavuklara göre daha yavaş büyür (ortalama 90 gün) ve GDO’suz, doğal yemlerle beslenir. Bu da eti hem daha lezzetli hem de besin değeri açısından daha zengin kılar. Ayvat Çiftliği, tavuklarını serbest dolaşım alanlarında yetiştirerek hayvan refahına önem verir, bu da ürünün kalitesini artırır.

Fırında Baharatlı Organik Tavuk Pirzola Tarifi

Bu tarif, Ayvat Çiftliği’nin organik tavuk pirzolasını lezzetli ve sağlıklı bir şekilde sofranıza taşıyacak!

Malzemeler (4 kişilik):

• 500 g Ayvat Çiftliği Organik Tavuk Pirzola (yaklaşık 4-5 parça)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
• Yanında servis için: Taze yeşillik veya fırınlanmış sebzeler

Yapılışı:

1. Marinasyon: Bir kapta yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, salça ve tüm baharatları iyice karıştırın. Tavuk pirzolaları bu sosla harmanlayın. Üzerini kapatıp buzdolabında en az 2 saat, mümkünse bir gece bekletin (bu, etin daha yumuşak ve aromalı olmasını sağlar).
2. Hazırlık: Fırını 200°C’ye ısıtın. Marine edilmiş pirzolaları fırın tepsisine dizin. Dilerseniz deri kısmını üstte bırakarak daha çıtır bir sonuç elde edebilirsiniz.
3. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Tavukların iç kısmı tamamen pişmiş ve dışı altın rengi olmalı. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir parçayı kesip bakabilirsiniz.
4. Servis: Fırından çıkan pirzolaları sıcak olarak servis edin. Yanında taze bir salata veya fırınlanmış patates ve sebzelerle harika bir uyum sağlar. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sunumu tamamlayabilirsiniz.

Püf Noktası: Tavukların lokum gibi olması için marine süresini uzatın ve fırında kurumasını önlemek adına pişirme süresini fazla aşmayın. Derisini yemeyecekseniz, pişirdikten sonra kolayca ayırabilirsiniz; böylece lezzetini korurken yağ oranını düşürürsünüz.

Ayvat Çiftliği Organik Tavuk Pirzola, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de damak tadına önem verenler için mükemmel bir seçim. Afiyet olsun!

Ürün sertifikaları için tıklayınız