Çarkı Felek Meyvesi (Passion Fruit)

Çarkı felek meyvesi, bilimsel adı Passiflora edulis olan, tropikal iklimlerde yetişen bir bitki türüdür. Genellikle sarı veya mor renkte, yuvarlak bir şekle sahip meyveleri vardır. Çarkı felek, hem tatlı hem de ekşi bir lezzet sunan, zengin aromasıyla dikkat çeken bir meyvedir. Taze olarak tüketilebileceği gibi, çeşitli içeceklerde, tatlılarda ve soslarda da kullanılmaktadır.

Besin Değerleri (100 gram için)

• Kalori: 97 kcal
• Karbonhidrat: 23.38 g
• Lif: 10.4 g
• Protein: 2.2 g
• Yağ: 0.4 g
• C Vitamini: 30 mg (günlük ihtiyacın %34’ü)
• A Vitamini: 64 IU
• Demir: 0.6 mg (günlük ihtiyacın %3’ü)
• Kalsiyum: 18 mg (günlük ihtiyacın %2’si)
• Potasyum: 348 mg
• Fosfor: 68 mg

Kullanım Alanları

• Taze Tüketim: Çarkı felek, doğrudan yenebilir veya salatalarda, tatlılarda kullanılabilir.
• İçecekler: Sıkılarak meyve suyu olarak tüketilebilir veya kokteyllerde, smoothielerde kullanılabilir.
• Tatlılar: Pudingler, dondurmalar ve diğer tatlılarda lezzet artırıcı olarak kullanılmaktadır.

Özellikleri

• Aromatik Lezzet: Çarkı felek meyvesi, kendine özgü yoğun aroması ve tat profili ile özellikle tropik meyveler arasında popülerdir.
• Benzersiz Doku: İç kısmındaki tohumlar, meyvenin pürüzsüz yapısına karşı bir kıtırlık katmaktadır.

Çarkı felek meyvesi, tropikal iklimlerde yetişen ve hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir meyvedir. Taze olarak tüketildiğinde, zengin aromasının ve tatlarının tadını çıkarmak mümkündür.

Ürün sertifikaları için tıklayınız