Tereyağın en saf halidir; özellikle yemek pişirme için kullanabileceğiniz en sağlıklı ve ideal yağlardan birisidir. İnek sütünden üetilen tuzsuz fermente tereyağı geleneksel ayurvedik tarifle pişirilip, su ve sütten arındırılır ve hiçbir katkı maddesi eklenmeden üretilir. Katkısızdır.
Neden Ojas Kitchen Ghee?
Evimizin özeninde üretilir. Gerçek fermente tereyağından, büyük makinalar yerine ev usulünde küçük partiler halinde geleneksel ayurvedik tarifle pişirilir ve ayrıştırma işlemi yapılır.
Gerçek fermente tereyağından üretilir.
Gerçek Ghee, tereyağından yağı tamamen ayrıştırıldığı için süt kalıntısı içermez. Ojas Kitchen Ghee, Laktoz içermediği için, yemek pişirme sırasında diğer yağlar gibi hemen yanmaz, 250 derece yanma sıcaklığına sahiptir. Bu sebeple yemek pişirmek için en sağlıklı ve güvenli yağlardan birisidir.
Ojas Kitchen Ghee Nasıl Tüketilir?
Tereyağ yerine, tereyağ kullandığınız tüm tariflerinizde; kahvaltıda, çorba, pilav, sebze ve et yemeklerinde, fırın yemeklerinde, kızartmalarda ve tatlılarda kullanabilirsiniz
Nasıl Saklanır?
Serin, kuru ve güneş görmeyen yerde saklayınız. Islak ve nemli kaşıkla temas ettirilmemeli, kavanozun ağzı açık, hava ile temas halinde bırakılmamalıdır.
Gerçek Ghee, içinde süt ve su kalıntısı barındırmadığından buzdolabında saklanmak zorunda değildir. Ürünün doğası gereği ortam sıcaklığı arttığında sıvı hale gelebilir, bu normaldir, tercihe göre katı tüketilmek istenirse kapağı sıkıca kapatılarak buzdolabında muhafaza edilebilir.
Ürünün raf ömrü 1 yıldır (Ghee’nin normalde saklanma ömrü yoktur, doğru şartlarda saklanırsa çok uzun yıllar bozulmadan durabilir ancak Gıda Kodeksi gereği üründe raf ömrü ve SKT belirtilmiştir.)
Ojas Kitchen Sade Ghee Yağı (225 gr): Doğal ve Sağlıklı Lezzetin Kaynağı
Ojas Kitchen Sade Ghee Yağı, inek sütünden elde edilen tuzsuz fermente tereyağının geleneksel ayurvedik tarifle pişirilip su ve sütten arındırılmasıyla üretilir. Evimizin özeninde, küçük partiler halinde ve tamamen doğal yöntemlerle hazırlanan bu ghee, yemeklerinize eşsiz bir lezzet ve sağlık katar.
Neden Ojas Kitchen Sade Ghee Yağı?
- Ev Yapımı Lezzet: Geleneksel ayurvedik tarifle, ev usulünde hazırlanır.
- Gerçek Fermente Tereyağı: Yüksek kaliteli fermente tereyağından üretilir.
- Laktoz İçermez: Süt kalıntılarından tamamen arındırıldığı için laktoz içermez.
- Yüksek Yanma Noktası: 250 derece yanma sıcaklığıyla güvenli ve sağlıklı pişirme imkanı sunar.
- Katkısız ve Doğal: Hiçbir katkı maddesi içermez.
Besin Değerleri (100 gram için yaklaşık değerler):
- Enerji: 900 kcal
- Yağ: 100 gram (doymuş yağ ağırlıklı)
- Protein: 0 gram
- Karbonhidrat: 0 gram
- Vitaminler: A, D, E, K (eser miktarda)
Ojas Kitchen Sade Ghee Yağı Nasıl Tüketilir?
- Tereyağı kullandığınız tüm tariflerde kullanabilirsiniz.
- Kahvaltılarda, omletlerde, çorba, pilav, sebze ve et yemeklerinde, fırın yemeklerinde ve kızartmalarda tercih edilebilir.
- Ekmek üzerine sürülerek veya baharatlı tariflerde tercih edilebilir.
Ojas Kitchen Sade Ghee Yağı ile Tarif: Sade Ghee ile Sebzeli Omlet
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı Ojas Kitchen Sade Ghee Yağı
- 1/2 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1/2 adet yeşil biber (doğranmış)
- 1/4 adet soğan (doğranmış)
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Yumurtaları bir kasede çırpın.
- Tavada Ojas Kitchen Sade Ghee Yağını eritin.
- Biberleri ve soğanı tavada hafifçe kavurun.
- Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün.
- Tuz, karabiber ve pul biberi serpin.
- Omletin altı pişene kadar bekleyin, ardından spatula ile kenarlarını kaldırarak omleti ters çevirin.
- Omletin diğer tarafı da pişene kadar bekleyin.
- Sıcak servis yapın.
Nasıl Saklanır?
- Serin, kuru ve güneş görmeyen yerde saklayınız.
- Islak ve nemli kaşıkla temas ettirmeyiniz.
- Kavanozun ağzını açık bırakmayınız.
- Buzdolabında saklamak zorunda değilsiniz, ancak tercih ederseniz kapağını sıkıca kapatarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
- Ürünün raf ömrü 1 yıldır.