Tatlı Patates: Besleyici ve Lezzetli Bir Alternatif

Tatlı patates, hem besin değeri yüksek hem de lezzetli bir kök sebzesidir. Özellikle vitamin, mineral ve antioksidan açısından zengin olan tatlı patates, diyetlerin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Farklı yemeklerde kullanılabilmesi ve sağlıklı atıştırmalık olarak tercih edilmesi, tatlı patatesi popüler hale getirmiştir.

Tatlı Patatesin Besin Değerleri

100 gram tatlı patatesin yaklaşık besin değerleri:

• Kalori: 86 kcal
• Karbonhidrat: 20.1 g
• Lif: 3 g
• Protein: 1.6 g
• Yağ: 0.1 g
• Sodyum: 55 mg
• Potasyum: 337 mg (günlük ihtiyacın %10'u)
• C Vitamini: 2.4 mg (günlük ihtiyacın %3'ü)
• A Vitamini: 14,187 IU (günlük ihtiyacın %283'ü)

Tatlı patates, özellikle A vitamini ve lif açısından zengin bir sebzedir. Bu özellikleri sayesinde sindirim sistemine faydalı olduğu gibi, bağışıklık sistemini de güçlendirir.

Fırınlanmış Tatlı Patates Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet orta boy tatlı patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 1/2 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
• Taze otlar (maydanoz veya kekik, süsleme için)

Yapılışı:

1. Fırını Hazırlayın: Fırını 200°C'ye ısıtın.

2. Tatlı Patatesleri Hazırlayın: Tatlı patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan dilediğiniz şekilde dilimleyin (daire veya çubuk şeklinde).

3. Marine İşlemi: Bir kase içinde zeytinyağını, tuzu, karabiberi, sarımsak tozunu ve paprikayı karıştırın. Dilimlenmiş tatlı patatesleri bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.

4. Pişirme: Tatlı patatesleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Patateslerin dışının çıtır çıtır olması ve içinin yumuşaması için arada bir çevirin.

5. Servis: Fırından çıkan tatlı patatesleri, üzerine taze otlarla süsleyerek sıcak servis edin. Dilerseniz yanında yoğurt veya humus ile de sunabilirsiniz.

Sonuç

Fırınlanmış tatlı patates, lezzeti ve besin değeri ile hem ana yemeklerin yanında hem de sağlıklı atıştırmalık olarak tercih edilebilecek harika bir alternatiftir. Tazemasa.com üzerinden taze tatlı patates alarak bu pratik tarifi uygulayabilir, aileniz ve arkadaşlarınızla birlikte sağlıklı ve lezzet dolu bir deneyim yaşayabilirsiniz. Tatlı patatesin tadını çıkarmayı unutmayın!

Ürün sertifikaları için tıklayınız