Taze Patates: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Sebze

Taze patates, özellikle yaz aylarında taze olarak hasat edilen, lezzeti ve besin değeri ile dikkat çeken bir sebzedir. Hem içerdiği vitaminler hem de mineral zenginliği sayesinde sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenektir. Taze patates, çeşitli yemeklerde kullanılabilmesi ve kolay pişirilmesi ile mutfakların vazgeçilmez malzemelerinden biridir.

Taze Patatesin Besin Değerleri

100 gram taze patatesin yaklaşık besin değerleri:

• Kalori: 77 kcal
• Karbonhidrat: 17.6 g
• Lif: 2.2 g
• Protein: 2 g
• Yağ: 0.1 g
• Sodyum: 6 mg
• Potasyum: 425 mg (günlük ihtiyacın %12'si)
• C Vitamini: 19.7 mg (günlük ihtiyacın %33'ü)
• B6 Vitamini: 0.2 mg (günlük ihtiyacın %10'u)

Taze patates, özellikle C vitamini ve potasyum açısından zengin olup, bağışıklık sistemini destekleyerek enerji verici özelliklere sahiptir.

Fırında Taze Patates Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram taze patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• Taze otlar (maydanoz veya roka, süsleme için)

Yapılışı:

1. Fırını Hazırlayın: Fırını 200°C’ye ısıtın.

2. Patatesleri Hazırlayın: Taze patatesleri iyice yıkayın. İsterseniz kabuklarını soymadan, isterseniz soyup dilimleyerek kullanabilirsiniz. Küçük boy patatesleri bütün bırakmak, daha iyi bir sonuç verecektir.

3. Marine İşlemi: Bir kase içinde zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekik ve sarımsak tozunu karıştırın. Patatesleri bu karışıma ekleyerek iyice harmanlayın.

4. Pişirme: Marine edilmiş patatesleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Patateslerin dışı çıtır, içi yumuşak olana kadar pişirmeye devam edin. Arada bir karıştırarak eşit pişmelerini sağlayın.

5. Servis: Fırından çıkan taze patatesleri, üzerine taze otlarla süsleyerek sıcak servis edin. Dilerseniz yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunabilirsiniz.

Sonuç

Fırında taze patates, lezzetli ve besleyici bir yan yemek veya atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir alternatif sunar. Tazemasa.com üzerinden taze patates alarak bu pratik tarifi deneyebilir, sevdiklerinizle birlikte lezzet dolu bir masa kurabilirsiniz. Taze patatesin doğal tadını ve sağlığınıza kattığı değeri keşfetmeyi unutmayın!

Dağıtım ve Teslimat

Teslimat Ücretleri