En yağlı olduğu kış aylarında, özellikle Kasım ve Aralık aylarında tüketilmelidir.Omega-3 vitaminden zengin olan Uskumru vücudumuz için gerekli vitamin ve mineralleri içerir.Yağda Çözünen Vitaminler A,D,E ve K'nın yanında yüksek miktarda Niasin,B1,B2,B6,B12 vitaminleri ,Kolin vitaminleri bulunur.100 gr uskumru vücudumuzun ihtiyacı olan B12 vitaminin %145 'ini ,D vitaminin %90'ınını ve niasinin %45'ini sağlar.

Deniz ürünlerimiz , diğer taze ürünlerimizde olduğu gibi mevsimi gözetilerek ve Su Ürünleri Kanunda belirlenen avlanma yasak, sınırlama ve diğer yükümlülüklere göre seçilmektedir.

Tartılarak satılmaktadır .Temizlenmiş halde sunulmaktadır.Gramaj, temizlenmeden önceki gramajı ifade eder.Balığın cinsi ve boyutuna göre 100-200 gr düşebilir

Balık teminimiz hava durumuna ve ürün kalitesine bağlıdır. Bazı günlerde temin edilemeyebilir.

Ürün sertifikaları için tıklayınız