Kendi paketi içerisinde sakladığınızda +4oC saklama koşulları altında 12 güne kadar tazeliğini korur. Plant Factory'de yetiştirilen bitkiler ağır metal içermemektedir ve üretiminde pestisit kullanılmamaktadır.

Yeşil Kale: Doğanın Şifalı Hazinesi, Lezzetin ve Şifanın Kaynağı

Yeşil Kale, kendine özgü aroması ve şifalı özellikleriyle yüzyıllardır mutfaklarda ve tıpta kullanılan değerli bir bitkidir. Taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilen Yeşil Kale, yemeklerinize lezzet ve sağlığınıza fayda katar.

Neden Yeşil Kale?

• Güçlü Antioksidan: Yeşil Kale, içeriğindeki flavonoidler ve diğer bileşikler sayesinde güçlü bir antioksidandır. Bu özelliği sayesinde vücudumuzu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
• Bağışıklık Sistemini Destekler: Yeşil Kale, C vitamini açısından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır.
• Sindirimi Kolaylaştırır: Yeşil Kale, sindirim sistemini düzenler ve gaz sorununu önler.
• Kalp Sağlığını Korur: Yeşil Kale, kalp sağlığını koruyan bileşikler içerir. Kan basıncını düzenler ve kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur.
• Kanserle Mücadelede Yardımcı: Yeşil Kale'nin bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkisi olduğu düşünülmektedir.
• Anti-inflamatuar Özellikler: Yeşil Kale, anti-inflamatuar özellikleri sayesinde ağrıları azaltır ve iltihaplanmayı önler.

Besin Değerleri (100 gram için ortalama değerler)

• Kalori: 33 kcal
• Karbonhidrat: 6 gram
• Lif: 2 gram
• Şeker: 1 gram
• Protein: 2 gram
• A vitamini: Günlük ihtiyacın %100'ü
• C vitamini: Günlük ihtiyacın %120'si
• K vitamini: Günlük ihtiyacın %200'ü
• Folik asit: Günlük ihtiyacın %20'si

Yeşil Kale ile Tarif Önerileri

1. Yeşil Kale Salatası:

• Malzemeler:

  • 1 demet Yeşil Kale
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Tuz, karabiber

• Yapılışı:

  1. Yeşil Kaleleri yıkayıp doğrayın.
  2. Salatalık ve domatesi doğrayın.
  3. Maydanozu ince ince kıyın.
  4. Tüm malzemeyi karıştırın.
  5. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber gezdirip servis yapın.

2. Yeşil Kale Çorbası:

• Malzemeler:

  • 1 demet Yeşil Kale
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 litre sebze suyu
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

• Yapılışı:

  1. Soğanı ve havuçu zeytinyağında kavurun.
  2. Sebze suyunu ekleyip kaynatın.
  3. Yeşil Kaleleri ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.
  4. Tuz ve karabiber ekleyip servis yapın.

3. Yeşil Kale Smoothie:

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı Yeşil Kale
  • 1 adet muz
  • Yarım su bardağı süt veya yoğurt
  • 1 yemek kaşığı bal veya pekmez

• Yapılışı:

  1. Tüm malzemeyi blenderdan geçirin.
  2. İsteğe göre buz ekleyip servis yapın.

Unutmayın

Yeşil Kale, yemeklere pişirme sırasında veya sonrasında eklenebilir. Pişirme sırasında eklenen Yeşil Kale, aromasını yemeğe daha yoğun bir şekilde verir.

Ürün sertifikaları için tıklayınız