Zavrak Turşu, 1969 yılından bu yana geleneksel ev yapımı tarzıyla turşu üretimi yapan, Türkiye’nin köklü ve öncü markalarından biridir. Yıllar içinde sebze üretiminin çeşitlenmesi ve kalitesinin artmasıyla birlikte, Zavrak hem üretim kapasitesini hem de ürün çeşitliliğini genişletmiştir. 1997 yılında IŞIK Turşuculuk ve Gıda Sanayi Ticaret ve Limitet Şirketi adıyla şirketleşen marka, 2003 yılında Zavrak markasını tescil ettirmiştir. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan üretim izni alan bölgedeki ilk firma olma unvanına sahiptir.

Zavrak Turşu, doğal hammaddeler kullanarak katkısız ve sağlıklı üretim yapmayı ilke edinmiştir. Ürün yelpazesinde yaklaşık 30 çeşit turşu bulunmaktadır. Ürünler, sözleşmeli tarımla yörede yetiştirilen sebzelerle hazırlanır ve bu sayede bölge tarımına ve yerel üreticiye destek sağlanır. Zavrak Turşu, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan turşu kültürünü yaşatmayı görev edinmiş, bu misyonla hem yurtiçinde hem de uluslararası fuar ve festivallerde markasını ve bölgesel turşu geleneğini tanıtma görevini üstlenmiştir.

Geleneksel ev yapımı üretim tarzını modern teknolojiyle birleştirerek üstün hijyen ve kalite standartlarına uygun turşu üretimi yapan Zavrak, her damak zevkine hitap eden doğal ve lezzetli ürünler sunmaktadır.

Tazemasa.com iş birliği sayesinde Zavrak Turşu'nun doğal ve katkısız lezzetlerine kolayca ulaşabilir, sofralarınıza geleneksel Türk turşusunun en kaliteli halini getirebilirsiniz.